Innovación

Lograr Diferenciación y Competitividad es potenciar sus recursos y conquistar el Mercado. 

Dar forma a una idea, verla nacer y crecer, adoptarla como propia, que surja desde la identidad comercial y sus requerimientos, hasta la concreción de su implementación en herramientas e instrumentos tangibles para el negocio, sus empleados y el cliente mismo. 

Innovar es un proceso que permite desarrollar las diferentes etapas de su comercio permitiendo la participación de todas las áreas de la empresa a fin de lograr un crecimiento sostenido en el tiempo.

El Concepto de Innovación se tangibiliza para el IDC a través de 3 proyectos: Mercados de Mendoza, Mi Comercio de Confianza y Jóvenes Empresas Innovadoras.

Mi Comercio de Confianza

Comercio de Confianza busca establecer un modelo de negocio en los comercios tradicionales de proximidad: almacenes, minimarket y panaderías.

Proceso de implementación de la asistencia técnica

• Diagnóstico: el consultor hace un diagnóstico integral  en las áreas de dirección, administración, mercadeo y ventas, finanzas y recursos humanos, el cual le permite profundizar en el análisis de la situación de cada empresa.

• Planes de acción: los empresarios junto con el consultor generan planes de acción basados en los resultados de la etapa anterior.

• Procesos de capacitación: ciclo de talleres que buscarán elevar las habilidades empresariales de los comerciantes para mejorar la gestión integral del punto de venta del local.

• Equipamiento e imagen: unificar y mejorar la imagen de los comercios, siendo está un sello de calidad ante los clientes del negocio. Una vez que el comerciante ya pasó por un proceso de capacitación y consultoría, y en algunas ocasiones ya cuenta con el financiamiento necesario para re-equipar el negocio. El objetivo de esta etapa es lograr una imagen homogénea que sirva como sello de calidad garantizando un mejor surtido de productos, mejor atención al cliente final y limpieza e higiene.

Destinatarios: almacenes, minimarkets y panaderías.

Requisitos: comercios que posean de 1 a 5 empleados.

Mercados de Mendoza

Calidad, frescura y variedad de los productos, sumado a la proximidad, trato personalizado, buena presentación y exposición de dichos productos son los principales atractivos que ofrece un mercado minorista, en particular, realizando un foco de análisis e intervención en los Mercados de Concentración de Frutas y Verduras.

El proyecto Mercados de Mendoza busca establecer una estrategia de negocio que permita modernizar y dinamizar estos espacios, revalorizando su papel en las economías locales.

Destacar las ventajas competitivas de los productos y brindar una  calidad de servicios que permita una fidealización del cliente rescatando las características propias de un sector vinculado con la proximidad y el desarrollo de las comunidades y con las costumbres propias de cada ciudad.

El proyecto, siguiendo esta línea se desarrollo sobre tres ejes coordinado:

• mejorar la competitividad de los mercados, incorporando medidas para incentivar la cooperación entre los comerciantes
• dinamizar y desarrollar comercialmente los mercados
• incorporar diseño, potenciando las nuevas experiencias de comercialización y consumo.

La propuesta se contempla en diversas etapas: diagnósticos y relevamiento, planificación estratégica, asistencia técnica en la selección e incorporación de las herramientas a incorporar de manera tal de generar un plan de mejoras que incluyan aspectos físicos, funcionales y de diseño.